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みんこ
autora:みんこ
バルセロナMBA留学の夫についてきた妻。こちらに住んで早1年。残り半年、がんばります。


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    Sat/ 03/ 03/ 2007 * 12:38
    ○ 本場インドカレー

    前回の続きで、ロープウェイに乗った後、モンジュイックの丘にたどり着きました。

    思った以上にロープウェイの待ち時間が長くなってしまったので、ちょっと急ぎ足で
    丘を下ること約30分。ちょうど目の前に現れた地下鉄の駅に走りこみ、そのまま
    夫のクラスメイトの家へ

    行き先は、インド人Paとカナダ人Shのピソ(マンション) 去年彼らが最初に
    ホームパーティに招待してくれて、そのお礼にと先月わが家でちゃんこ鍋をし、
    今日はまたさらにそのお礼にと、招待してくれたのです。

    今回はなんと、インド人Paがインドカレーを作ってくれるとのこと!!
    元々カレーは大好きだし、インド料理にもすごく興味があるので、
    それはそれは楽しみに行ってきました

    IMG_00651.jpg


    インドカレーを目の前にジャーン!!のポーズをする、シェフのインド人Paと、
    お客さんのブラジル人Ra。



    IMG_00621.jpg
    そして、こちらが本物のインド人が作った本場インドカレー!!
    当たり前なんでしょうが、やはりルーなどは使わず、さまざまなスパイスを入れ、
    グツグツ煮込んで作るそうです。具もほどよくやわらかくて、辛すぎず甘すぎず、
    すっごく美味しかったです今度レシピもらおうっと

    奥のシチューのような白いのは、実は冷たくて、ヨーグルトとサラダを
    足して2で割ったようなお味でした。これも美味しかったぁ
    これは南インドのお料理で、カレーと同じように白いご飯にかけて食べて、
    暑さを吹き飛ばすらしいです


    だけど、こんな風にお互いの国のお料理を紹介しあうのは、とてもいいことですね。
    日本にいたらなかなかできないことだと思うので、こういう機会を大切にしたいなと思います


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    ○ 2007/03/05 11:29
    すっごくすっごく食べたい!!!!
    美味しそう!!!!羨ましいよ~!!
    本場のお味あだったんだろうな~☆
    しかし、白い方はデザートみたいな感じだけど、それもご飯にかけて食べるんだ☆ 初めて見ました^^
    日本ではなかなか口にすることできないし、そうやって仲良くお互いの国の交流会みたいなことができて、本当に良かったですね♪

    ○ 2007/03/05 21:36
    misaeちゃん
    インド人の作るインドカレーは、やっぱり本物でした☆
    白いの、私も最初デザートかな?と思ったんだけど、インド人Paが白ご飯にかけてたので、真似してみたところ、うん、美味しかったです!!
    いろんな国のお料理にチャンレンジしてみたいね。









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